Recette retrouvée de la boisson dite GIN/GIN

Publié le par cours du mercredi

 

 

Boisson dite « Gin / Gin »

 Ingrédients :

    . Pour 5 L d‘eau

 Ä425 g  de gingembre moulu

Ä 7 citrons verts

Ä 8 citrons jaunes

Ä 600 g de sucre en poudre «cassonade»

Ä 3 branches de menthe

Préparation :

       3 Passer le gingenbre au mixeur (pelé ou non pelé) pour obtenir du gingembre broyé.

       3 Presser tous les citrons.

       3 Mettre tous les ingrédients (gingembre broyé, jus de citrons, sucre, menthe et eau) dans un récipient et laisser macérer

        24H dans un endroit frais.

        3 Filtrer et mettre en bouteilles

        PS : Se congèle trés bien.

   Et n'oubliez pas que :Trop peu n'en faut Mais que :Trop, peut vous faire des faux...Bonne dégustation !

 


Publié dans Recettes de Cuisine

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